Fincas Órgiva

Wir sind ein kleines Kollektiv internationaler Familien und Freund*innen, die sich in der Alpujarra im Süden Spaniens niedergelassen haben. Unsere Heimat liegt in einer einzigartigen Landschaft zwischen den schneebedeckten Gipfeln der Sierra Nevada und der milden Mittelmeerküste.

Das warme Klima ermöglicht uns den Anbau tropischer Früchte, während reines Quell- und Schmelzwasser aus den Bergen unsere Böden nährt – die wahre Seele unserer Landwirtschaft.

Unsere Fincas sind kleine, privat geführte Anbauflächen. Aufgrund der Hanglagen und aus Überzeugung arbeiten wir überwiegend von Hand und im Einklang mit der Natur. Wir ernten, sortieren und verpacken unsere Früchte selbst.

Wir sind keine Monokulturen, sondern vielfältige, lebendige Felder, die alles ein wenig hervorbringen – genau deshalb arbeiten wir als Kollektiv zusammen.

Die Natur ist perfekt, aber natürliche Früchte sind nicht immer makellos. Für uns zählt nicht das Aussehen, sondern Geschmack, Nährstoffreichtum und ehrliche Qualität. Daher bieten wir Produkte an, die ökologisch und nachhaltig angebaut werden – auch wenn nicht alle unserer Fincas ein offizielles Biosiegel tragen.

Warum „öko ohne Siegel“?
Einige unserer Flächen sind zu klein, um die Kosten und Verwaltung einer Zertifizierung zu tragen. Gleichzeitig glauben wir an Alternativen zum bestehenden System und setzen auf Transparenz, Vertrauen und Respekt gegenüber Mensch und Natur.

Bei den wenigen Zutaten, die wir zur Weiterverarbeitung zukaufen (z. B. Zucker für Marmeladen), achten wir streng auf ökologische Herkunft oder überzeugen uns persönlich durch Besuche, Gespräche und Besichtigungen.

Mit unseren handgefertigten Produkten – Olivenöl, Seifen, saisonalen Früchten und anderen Erzeugnissen – möchten wir ein Stück unserer Lebensweise weitergeben und Euch daran teilhaben lassen.

Der Winter ist Erntezeit in Südspanien. Wir freuen uns, Euch die grauen Wintermonate mit frischen, aromatischen und vitaminreichen Produkten aus unseren Fincas zu bereichern.

Wir freuen uns auf Eure Kontaktaufnahme!